(พร้อมส่ง) หนังสือ ชาซอมเมอลิเยร์ ทุกขั้นตอนสู่ ‘การชิมชาให้เชี่ยวชาญ’ ผู้เขียน: ฟร็องซัว-ซาวีเย แดลมา

การเพาะปลูกชาของแต่ละประเทศผู้ผลิต ความละเอียดอ่อนในเก็บเกี่ยวชาในแต่ละฤดูกาล
การแปรรูปชาให้ได้ชาประเภทต่างๆ ซึ่งสะท้อนวัฒนธรรมของแต่ละชนชาติ การเลือกชาให้เหมาะกับช่วงเวลา เทศกาล และรสนิยมของผู้ดื่ม การสกัดชาให้สามารถเผยรสชาติที่ดีที่สุดของชาออกมา จนไปถึงการชิมชาด้วยอุปกรณ์และวิธีการที่เหมาะสมกับชาแต่ละประเภท การลิ้มรสชาเพื่อความรื่นรมย์และเพื่อคัดสรรชาในการนำเสนอแก่ลูกค้า เอกลักษณ์ของการแปรรูปและวิธีดื่มชาของแต่ละประเภท สูตรประกอบอาหารหรือของว่างด้วยชา รวมถึงการจับคู่ชากับเมนูอาหารคาวและของหวาน การเก็บรักษาชา และหนทางสู่การเป็นชาซอมเมอลิเยร์

สารบัญ : ชาซอมเมอลิเยร์ ทุกขั้นตอนสู่ ‘การชิมชาให้เชี่ยวชาญ’
_การคัดสรรและเตรียมชา
_การชิมชา
_ชาคืออะไร
_พื้นที่เพาะปลูกชาทั่วโลก
_ครอบครัวชา
_จับคู่ชากับอาหาร
_ชาในครัว
_การเป็นชาซอมเมอลิเยร์
_อภิธานศัพท์
_ดัชนี

Watches

(พร้อมส่ง) หนังสือ ชาซอมเมอลิเยร์ ทุกขั้นตอนสู่ ‘การชิมชาให้เชี่ยวชาญ’ ผู้เขียน: ฟร็องซัว-ซาวีเย แดลมา

เก็บโค้ดส่วนลด

(พร้อมส่ง) หนังสือ ชาซอมเมอลิเยร์ ทุกขั้นตอนสู่ ‘การชิมชาให้เชี่ยวชาญ’ ผู้เขียน: ฟร็องซัว-ซาวีเย แดลมา

ติดต่อ/สอบถาม :

Watches

หมวดหมู่ที่แนะนำ :