เบเกอรี่โฮมเมด 50 สูตรง่ายๆ ในการทำเค้ก ขนมปัง คุกกี้ และพายหลากหลายชนิด เหมาะสำหรับมือใหม่และมืออาชีพโดยเฉพาะ! ผู้เขียน

เบเกอรี่โฮมเมด
50 สูตรง่ายๆ ในการทำเค้ก ขนมปัง คุกกี้ และพายหลากหลายชนิด เหมาะสำหรับมือใหม่และมืออาชีพโดยเฉพาะ!
ผู้เขียน บก. เสมอพร สังวาสี
หนังสือ265 บาท

เนื้อหาโดยสังเขป
เบอเกอรี่โฮมเมด เล่มนี้ ได้รวมสูตรเบเกอรี่ 50 สูตรง่ายๆ ทั้งเค้ก ขนมปัง คุกกี้ พาย พัฟ ทาร์ต หลากชนิด ไม่ว่าจะเป็น เมนูเค้กง่ายๆ อย่างเค้กเนยสด ชิฟฟอนเค้ก ขนมปังที่ทำพบเห็นทั่วไป เช่น ขนมปังเนยสด ขนมปังไส้ต่างๆ รวมไปถึง คุกกี้ พาย พัฟ ทาร์ต หลากหลายชนิดให้ได้ทดลองทำ เหมาะสำหรับมือใหม่และมืออาชีพทุกท่าน อธิบายอย่างละเอียด ตั้งแต่อุปกรณ์ ส่วนผสม ขั้นตอนการทำ และเทคนิคต่างๆ ให้คุณเข้าใจและทำตามได้ง่ายยิ่งขึ้น พร้อมอธิบายแหล่งเลือกซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับทำเบเกอรี่ชนิดต่างๆ

สารบัญ
- Cakes
- เค้กเนยสด
- ชิฟฟอนชาเขียว
- เค้กกล้วยหอมโยเกิร์ต
- เค้กมะม่วง
- เค้กฟักทองช็อกโกแลต
- เค้กสับปะรด
- สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก
- เค้กลูกเกด
- เค้กใบเตยคัสตาร์ด
ฯลฯ

ข้อมูลเพิ่มเติม
- ทุกสูตรผ่านการทดลองแล้ว Amarin Cuisine

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9789742898519 (ปกอ่อน) 128 หน้า
ขนาด: 217 x 229 x 7 มม.
น้ำหนัก: 370 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์: อมรินทร์ Cuisine สนพ.